Jiří Zajíc

To se svaří cukr na karamel a pak se přidá jen trošku vody, aby se to rozpustilo. Do pravý ruky se vezme litr rumu a do levý litr Výčepní lihoviny (snad se to ještě dělá, bylo to takový mentolový..). Ty dvě láhve se naklánějí postupně, až se do toho vylejou ouplně. Potom se vezme mnoho kuliček čenýho pepře a hodí se do toho (nejsou-li kuličky, na špičku nože mletýho (to pak píše!). Přivede se to k varu a odstaví, dá se na to pořádný oříšek másla, aby se zatáhla hladinka. Vitamíny dodá několik koleček citrónu. Máslo vypadá divně, ale je silně funkční. Bez něj kdo se nadechne, už se nenapije.